0
Zobrazit katalog

Zavírací nůž MilTec PLACHTAŘSKÝ / 6.5cm

Skladem

290,- s DPH

Skladem v eshopu: 4 ks
Výrobce:  MilTec
Číslo produktu: 15326000

Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brousek na nože kapesni Smith's Deluxe
Brousek na nože kapesni Smith's Deluxe
Brousek na nože kapesni Smith's Deluxe Brousek na nože kapesni Smith's Deluxe Kod 50729 Perfektní nástroj pro vášnivého outdooraře. Funguje nejlépe při broušení velmi tupých nebo poškozených nožů a háčků, ale lze jej použít i k udržení ostří na již ostrých nožích. Rozměry: 77 x 80 x 22 mmHmotnost: 48 g
290
Brousek na nože kapesní Fosco
Brousek na nože kapesní Fosco
Brousek na nože kapesní Fosco Brousek na nože kapesní Fosco  Ostřící systém se skládá z keramických tyčí nastavených v konstantním úhlu. Rozměry: 66 x 57 x 20 mm Hmotnost: 27 gr Barva: černá
190
Brousek na nože kapesni Smith's
Brousek na nože kapesni Smith's
Brousek na nože kapesni Smith's Brousek na nože kapesni Smith's Kod 50917 Obsahuje dvě diamantové tyče a dvě keramické tyče se 3 přednastavenými úhly ostření 15, 20 a 25 stupňů pro pokaždé perfektní ostří. Tři nebo čtyři tahy skrz karbidové ostřící drážky obnoví ostří na velmi tupém noži během několika sekund. Dvě zkřížené keramické tyče jsou dobré pro rychlou úpravu již ostrých nožů. Rozměry: 66.4 x 76.4 x 28.5 mmHmotnost: 54 gr
399

Popis

Zavírací nůž MilTec PLACHTAŘSKÝ

Kod 15325500

Čepel: 100% nerezová ocel

Rukojeť: 100% nerezová ocel

Délka čepele: 6,5 cm

Celková délka: 16 cm

- široká čepel

- otvírák na láhve a konzervy

- marlinspike k otevření uzlů

- kroužek pro bezpečnostní pásy

Hodnocení

Uživatelská recenze - Zavírací nůž MilTec PLACHTAŘSKÝ / 6.5cm
* Povinná informace

*
Napište klady a zápory, každý bod na jeden řádek.
Nechte prázdné, pokud Vás nic nenapadá.
Celkové hodnocení
 


 
 
Uživatelská recenze byla úspěšně vytvořena. Děkujeme!
 
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)
1-4 z 5
1 2 2
 
290  s DPHSkladem 
 
399  s DPHSkladem 
 
399  s DPHSkladem 
 
190  s DPHSkladem 

Úhly broušení nožů

Úhly broušení nožů hrají klíčovou roli v jejich výkonu, trvanlivosti a funkčnosti. Různé úhly broušení mohou učinit nůž vhodnějším pro různé úkoly, od krájení potravin až po specializované použití. Zde jsou základní aspekty, které je třeba vzít v úvahu:

1. Úhly broušení a jejich vliv

  • Ostrý úhel (15-20 stupňů). Ideální pro kuchyňské nože, jako jsou šéfkuchařské nože a nože na zeleninu. Poskytuje velmi ostrý nůž, který usnadňuje přesné a snadné krájení. Ideální pro krájení zeleniny, ovoce a masa. Ale ostřejší úhly mohou učinit nůž méně odolným a náchylnějším ke štěpení, zejména při použití na tvrdé nebo tvrdé materiály.
  • Střední úhel (20-25 stupňů). Často se používá pro univerzální nože, jako jsou kuchyňské nože a nože na loupání. Balancuje mezi ostrostí a odolností. Vhodné pro širší spektrum úkolů, poskytuje dostatečnou ostrost a trvanlivost. Menší ostrost ve srovnání s noži s úhlem 15 stupňů, ale větší odolnost.
  • Tupý úhel (25-30 stupňů). Vhodný pro nože používané v náročných podmínkách, jako jsou lovecké nože, taktické nože a nože na sekání. Více odolný a schopný zvládat zátěž, což činí nůž méně náchylným k poškození a štěpení. Menší ostrost, což může ztížit přesné krájení a řezání.

2. Typy úhlů broušení

  • Vedené úhly (vyduté, nebo „V“-tvarované). Nejrozšířenější úhly, které vytvářejí „V“ na středu čepele. Poskytují stabilitu a pohodlí při krájení. Poskytují dobrou ostrost a trvanlivost, ideální pro většinu kuchyňských nožů.
  • Symetrické úhly. Obě strany čepele jsou broušeny pod stejným úhlem. Balancují ostrost a odolnost, vhodné pro univerzální nože a snadno se udržují.
  • Asymetrické úhly. Jeden okraj čepele je broušen pod jedním úhlem, druhý pod jiným. Umožňují dosažení maximální ostrosti a efektivity pro specializované úkoly. Často používané v japonských nožích pro specifické efekty krájení

3. Materiály pro broušení

  • Keramické brousky. Velmi přesné a dlouhotrvající, udržují ostrost déle. Ale mohou být křehké a drahé.
  • Diamantové brousky. Rychle a efektivně brousí nože, zejména tvrdé čepele. Mohou být agresivní, pokud se používají nesprávně.
  • Olejové kameny. Dobré pro jemné a přesné broušení. Vyžadují olej a pravidelnou údržbu.
  • Ocelové brousky. Výborné pro údržbu ostrosti nože. Méně efektivní pro zásadní obnovení ostrosti.

4. Údržba a péče

  • Pravidelná údržba: Udržování optimální ostrosti nože pomáhá předcházet opotřebení a poškození.
  • Výběr úhlu: Je důležité vybírat úhel broušení podle zamýšleného použití nože a typu materiálu, se kterým bude pracovat.
  • Údržba a skladování: Správné čištění a skladování nožů pomáhá udržovat je v dobrém stavu.

Správný výběr úhlu broušení a pravidelná údržba nožů zajistí jejich efektivní a bezpečné použití v různých podmínkách.